San Salvador se prepara para vivir una nueva edición de un evento clásico que rinde homenaje a uno de los íconos de la gastronomía local: la empanada. Por eso, este sábado 5 de julio, de 12:00 a 19:00, se celebrará la 17° edición del Festival de la Empanada Jujeña en el Centro Cultural Manuel Belgrano, ubicado en avenida Urquiza 410 de la capital jujeña
El evento contará con entrada libre y gratuita, pero tendrá una fuerte impronta solidaria de colaborar llevando alimentos no perecederos o abrigos que serán entregados a una fundación que ayuda a los que menos tienen.
Durante la jornada se desarrollará la tradicional competencia de empanadas de carne cortada a cuchillo, con 13 participantes que buscarán destacarse ante el jurado. También habrá opciones para celíacos, vegetarianos, y la ya esperada categoría de “empanada estrella o gourmet”, con variedades como empanada de charqui, osobuco, quinoa y otras con toques regionales.
Además del patio de comidas, el festival contará con shows en vivo de música y danza. En el escenario dirán presente artistas como Daniela García, José Simón, Faty Sosa, Los del Pial y Banda 19 de Abril, además de los ballets Mudanzas de Fuego y Jujuy Art.
En el marco del festival, se realizará también el lanzamiento de la temporada turística de invierno, según anunció la Dirección de Turismo de San Salvador de Jujuy.
Fuente: Somos Jujuy