Promediando el mes de febrero, el precio de los huevos en Jujuy rondaba en $800 el maple.
Una vendedora mayorista de Perico indicó que las subas se estaban dando como consecuencia del caso de gripe aviar registrado en la provincia y anticipaba más aumentos.
Dicho incremento ya parece haber impactado en el valor que encuentran los consumidores. En un nuevo recorrido se pudo apreciar que hoy, el maple cuesta $1.100 o incluso $1.300 dependiendo del tamaño de los huevos.
Mirta, comerciante de Palpalá habló de este nuevo golpe al bolsillo. Indicó además que los productos vinculados al pollo también tendrán remarcaciones en el corto plazo.
“En este tiempo aumentó casi el 100% tanto el pollo como los huevos. Tenemos entre 1000 y 1300 el precio de los huevos, según el tamaño. Cada uno se está vendiendo $45. Algunos buscan precios pero igualmente se siguen vendiendo”.
Fuente: Jujuy al Momento