Por qué caminar después de comer beneficia a las personas con diabetes

Según un meta análisis, romper con el sedentarismo y estar activos la mayor parte del tiempo tiene efectos positivos en el control de la glucemia. Cuál es el motivo por el que aconsejan adoptar este comportamiento

Se prevé que la cantidad de personas con diabetes en todo el mundo se duplique, y con creces, en las próximas tres décadas: se estima alcanzará a 1.300 millones de personas para 2050, según una investigación publicada en The Lancet.

Así, la relevancia de esta enfermedad a nivel global es indudable, al mismo tiempo que la creciente evidencia científica destaca que acumular tiempo sentado por espacios prolongados es perjudicial para la salud cardiometabólica. Y dado que la diabetes es una enfermedad metabólica, los hallazgos de un metaanálisis (investigación sobre la base de datos y resultados de muchos estudios sobre el mismo tema), publicado en la revista Sports Medicine en febrero de 2022, no deberían ser pasados por alto tanto por las personas que padecen esta enfermedad, como por los profesionales de la salud, que deberían incluirlos en sus recomendaciones.

Los investigadores Universidad de Limerick, Limerick, Irlanda, y de la Universidad Metropolitana de Manchester, Reino Unido, concluyeron que caminar después de comer puede reducir un 17% los niveles de azúcar en la sangre.

Concretamente, el metanálisis de siete ensayos cruzados aleatorios que tomaron muestras de adultos de ambos sexos (mayores de 18 años) que tenían sobrepeso predominantemente o participantes con obesidad encontró que caminar con poca intensidad atenúa significativamente la glucosa posprandial (después de la comida) y la insulina en comparación con permanecer sentado o de pie.

“Las breves interrupciones frecuentes de estar de pie atenuaron significativamente la glucosa posprandial en comparación con estar sentado durante mucho tiempo; sin embargo, se encontró que caminar con poca intensidad representa un descanso superior para la actividad física —detallaron los autores del trabajo en la publicación—. La viabilidad y las implicaciones longitudinales de romper el comportamiento sedentario con caminatas de intensidad ligera deben investigarse en un entorno de vida libre”.

Lo que sucede, según explicó la profesora de biología celular de la Universidad Complutense de Madrid Carmen Sanz, es que “después de comer, los nutrientes (entre ellos, la glucosa) pasan al torrente sanguíneo desde el intestino y se elevan los niveles de azúcar en el organismo”. “Al realizar ejercicio, en este caso pasear, el músculo en contracción consume este tipo de azúcar “para aportar energía a las células y disminuye la necesidad de insulina”, agregó.

En el estudio, los investigadores compararon los efectos de una caminata ligera tras la comida frente al impacto de permanecer de pie. Y vieron que, aunque la segunda opción podría mejorar los niveles de glucosa posprandial, la primera era más eficaz. Quedarse de pie provocaba una reducción de un 9,5%, mientras que caminar, de un 17%. “Los efectos serían aún mejores si, además de pasear, se incorporara la práctica regular de deporte”, sugirieron.

La diabetes tipo 2 tiene un alto componente hereditario —hasta un 50%—, y dado que la enfermedad también se asocia, en un elevado porcentaje, con la presencia de obesidad, “la actividad física puede reducir el riesgo de padecerla y mejorar la condición física de quienes ya la sufren”, según los especialistas.

Los investigadores propusieron la inclusión de descansos en el trabajo para hacer caminatas ligeras. Lo ven más viable que la práctica de actividad física de moderada a vigorosa en el entorno laboral y plantean esta práctica como alternativa a aquellas personas para las que está contraindicada.

Se trata de una enfermedad metabólica crónica, caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre como resultado de la falta de insulina o la disminución de su acción. La insulina es una hormona que segrega el páncreas, cuya función es regular la glucosa en el organismo. Y según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por su sigla en inglés), más de 37 millones de personas en los Estados Unidos tienen esta enfermedad.

Como mencionaron los expertos de un trabajo reciente publicado en la revista The Lancet, se prevé que la cantidad de personas con esa enfermedad se duplicará en todo el mundo en las próximas tres décadas.

“La diabetes es una de las principales causas de muerte y discapacidad en todo el mundo y afecta a las personas independientemente del país, el grupo de edad o el sexo”, alertaron los autores en el trabajo, al tiempo que señalaron: “En 2021, había 529 millones de personas que vivían con diabetes en todo el mundo, y la prevalencia total de diabetes global estandarizada por edad fue del 6,1%. La prevalencia total de diabetes, especialmente entre los adultos mayores, refleja principalmente la diabetes tipo 2, que en 2021 representó el 96,0% de los casos de diabetes y el 95,4% los años de vida ajustados por discapacidad (AVAD) a nivel mundial”.

Y concluyeron: “La diabetes sigue siendo un problema importante de salud pública. La diabetes tipo 2, que constituye la mayor parte de los casos de diabetes, se puede prevenir en gran medida y, en algunos casos, es potencialmente reversible si se identifica y se trata en las primeras etapas del curso de la enfermedad. Sin embargo, toda la evidencia indica que la prevalencia de la diabetes está aumentando en todo el mundo, principalmente debido a un aumento de la obesidad causado por múltiples factores. La prevención y el control de la diabetes tipo 2 sigue siendo un desafío constante”.

Los kioscos de las escuelas de Jujuy deberán incluir frutas y alimentos para diabéticos

Los kioscos de las escuelas comenzaron a funcionar debido al inicio de clases en toda la provincia, de tal manera que deben cumplir con ciertas pautas que dispone tanto la Municipalidad como el Departamento de Educación Alimentaria, que van desde mantener la higiene hasta implementar frutas y alimentos para celiacos y diabéticos.

Sobre el tema, Verónica Sánchez Rojo, encargada del Departamento de Educación Alimentaria informó cómo será el trabajo de inspección en los establecimientos y cómo harán cumplir la implementación de los productos saludables.

“Dentro de las escuelas para los quioscos hay que tener en cuenta la ordenanza municipal N° 6977/16 de los quioscos con respecto al área saludable donde deben tener instaladas góndolas con carteles atrayentes para los chicos. Así también, deben integrarse alimentos para diabéticos y celiacos, y ubicarlos lejos de los demás productos con gluten para evitar contaminación”, explicó.

Por otra parte, recordó seguir cumpliendo con las mismas condiciones, “deben mantener la higiene, la correcta conservación de los productos, y que todos tengan el etiquetado frontal que solicita la ley para advertir a los consumidores ya que en Jujuy existe un elevado porcentaje de niños y adolescentes con obesidad”, además de que tanto los vendedores y docentes brinden capacitación sobre alimentación saludable.

Fuente: Somos Jujuy

1.540 personas con diabetes reciben atención domiciliaria

“La política sanitaria de Jujuy cuenta entre sus herramientas principales con el Plan Provincial de Diabetes, Obesidad e Hipertensión Arterial que presentamos en el mes de marzo junto al Gobernador, Gerardo Morales, y que incluye entre sus prestaciones de mayor complejidad a la cirugía bariátrica gratuita para las personas que la requieran”, explicó el Ministro de Salud, Gustavo Bouhid.

En el mismo sentido, agregó que, en el inicio del mes de noviembre dedicado íntegramente a la prevención y sensibilización sobre la diabetes, los factores de riesgo, sus síntomas y recomendaciones “podemos dar a conocer los resultados satisfactorios de los primeros cinco meses de trabajo en terreno de las cuadrillas del Plan Provincial” y destacó que “las más de 1500 personas que reciben a los equipos de salud en su domicilio han mejorado su calidad de vida, su día a día e incluso, han ampliado su propia capacidad de realizar distintas actividades, cuestión que se va limitando cuando no se realizan los controles de glucemia, cuando los pies se lastiman y se llagan, cuando ocurren descompensaciones por falta de medicación, por ejemplo”.

Las cuadrillas realizan el recorrido casa por casa para el abordaje interdisciplinario de los pacientes, contando con profesionales en nutrición, psicología, endocrinología, laboratorio y podología. Entre el 10 de mayo, comienzo formal del trabajo en terreno, y fines de octubre, se realizaron en los recorridos de capital e interior 1050 test de glucemia, 322 estudios de laboratorio, 955 electrocardiogramas, 150 atenciones en podología y 200 derivaciones de personas con patología compleja.

El trabajo, se realiza con la articulación junto a diferentes unidades del sistema de salud, complementando los controles en la vivienda. De este modo, se dispone de la opción de seguimiento en consultorio de podología del Centro Provincial de Adultos Mayores (CEPAM) con atención dos veces a la semana donde asisten actualmente 25 personas captadas en terreno y la opción de controles pédicos telefónicos con llamados periódicos para la indicación particular.

En tanto, los casos particulares de los pacientes con diabetes se abordan también desde teleenfermería, teleodontología y el contacto telefónico con médicos cardiólogos y especialistas en salud mental, facilitando las alternativas para quienes no pueden trasladarse o bien, transitan urgencias.

Para el caso de las personas incluidas en el tratamiento para cirugía bariátrica, cuentan con derivación para atención interdisciplinaria semanal en el Hospital Pablo Soria.
Siendo la actividad física parte fundamental del tratamiento de diabetes, siempre y cuando se cuente con el apto médico, las personas reciben indicación para la concurrencia al gimnasio del CEPAM, siendo también un servicio gratuito.

Sobre el trabajo del Plan Provincial en los Operativos Sanitarios iniciados en septiembre y que se realizan en puntos de la provincia de mayor vulnerabilidad, un total de 540 personas con diabetes fueron abordadas por las cuadrillas recibiendo atención y seguimiento de nutrición, cardiología, laboratorio, teleodontología y podología.

Capacitaciones en cada región sanitaria

En marzo pasado, dieron inicio las capacitaciones de formación de las cuadrillas para el trabajo en terreno sumando 10 jornadas completas con los equipos de enfermería, técnicos en laboratorio, podología y nutrición de toda la provincia, sumando la formación específica en insulinización oportuna a destinada a médicos clínicos, generalistas y referentes del sistema de salud.

 

 

 

 

 

Con el Plan de Diabetes, Obesidad e Hipertensión habrá cambios en la historia sanitaria de Jujuy

“La pandemia nos llevó a la puerta de cada jujeña, de cada jujeño y fue ese trabajo en terreno el que nos reveló que, en muchos casos, más importante que el propio Covid era la cantidad de personas con diabetes, con hipertensión, con obesidad mórbida sin tratamiento y casi sin contacto con el sistema de salud que hoy están georreferenciadas, incluidas, con acceso a la consulta, a los especialistas, a la medicación”, explicó el Ministro de Salud, Gustavo Bouhid.

“El desafío es asegurar que estos pacientes continúen con el tratamiento a partir del trabajo de las cuadrillas regionales recorriendo los domicilios cada 15 días para el control de parámetros como glucosa y presión arterial junto al seguimiento por vía telefónica”, agregó Bouhid destacando que el Plan Provincial de Diabetes, Obesidad e Hipertensión Arterial “apunta a contener de forma temprana estas enfermedades que no duelen, que se manifiestan en silencio debutando de repente en una guardia con un ACV o una gangrena”.

Reunido con los equipos hospitalarios de la región sanitaria de Ramal I en instalaciones de la Sociedad Sirio Libanesa de la ciudad de San Pedro, el Ministro apuntó que las acciones integrales incluyen también el fomento de la actividad física en coordinación con las áreas respectivas de los diferentes Municipios.

“Llegar con esta estrategia va a hacer que la historia sanitaria de la provincia cambie porque van a cambiar los indicadores. Hicimos y estamos haciendo cambios estructurales en la salud de Jujuy, a eso mismo apuntamos con este Plan de enorme impacto en la calidad de vida de las personas con enfermedades crónicas”, concluyó Bouhid.

SERÁ DE MANERA PÚBLICA Y GRATUITA
Plan Provincial de Diabetes, Obesidad e Hipertensión Arterial

El gobernador de la Provincia, Gerardo Morales, junto al ministro de Salud, Gustavo Bouhid, encabezó la presentación de la estrategia que ofrecerá Jujuy por primera vez en el sistema público de salud: El Plan Provincial de Prevención y Tratamiento de Diabetes, Obesidad e Hipertensión Arterial.

El plan incluye, por un lado, la detección, prevención, educación, diagnóstico, pruebas complementarias y tratamiento medicamentoso y quirúrgico; y por otro, la creación de una cuadrilla especial para atención domiciliaria en cada región sanitaria, dedicada exclusivamente al abordaje de estas patologías. Cada cuadrilla estará integrada por profesionales de enfermería, auxiliares de laboratorio, llamadores, educadores para la salud, telemédico asignado y chofer. Además, dispondrá de aparatos para medición de glucosa en sangre, tensiómetro, balanza, elementos de curación y medicamentos, mientras el registro de datos personales y epidemiológicos se realizará en tablets con planillas digitalizadas, para la sistematización inmediata en el Observatorio Provincial del Ministerio de Salud.

“Es un plan en el cual debemos involucrarnos todos”, indicó Morales y llamó a los gremios que nuclean a trabajadores de la salud “a acompañar este camino”.

Dijo estar seguro de que esta iniciativa “será transformadora, porque trata una realidad, va a fondo y resolverá problemas exacerbadas en la pandemia”.

“Estos tres ejes, diabetes, obesidad e hipertensión arterial, necesitan su tratamiento y para ello este plan viene a cumplir con su tarea sanitaria”, señaló y puntualizó que “es bueno que el Estado esté presente y trabaje puerta a puerta para resolver estas patologías”.

Resaltó que se abren las puertas a la posibilidad concreta de “mejorar las condiciones de vida de muchos jujeños y jujeñas”.
Finalmente, el gobernador instó al equipo de salud a “seguir trabajando con la pasión y el compromiso que lo distinguen” y finalizó recalcando que “estamos orgullosos por la tarea que realizan nuestras enfermeras, agentes sanitarios, médicos y el equipo de las distintas áreas de salud que tiene la provincia”.

Bouhid, a su turno, manifestó que “en los rastrillajes sanitarios descubrimos estas patologías que no se trataron a tiempo, sobre todo por las características de estas enfermedades”.

“En este plan queremos incluir la detención de estas enfermedades, la prevención, la educación, el diagnóstico, las pruebas complementarias necesarias para tratar estas enfermedades y luego el tratamiento quirúrgico”, enfatizó y añadió que para ello “se crea una cuadrilla de atención domiciliaria en cada región sanitaria dedicada exclusivamente al abordaje de estas patologías”.

El objetivo del programa, es abordar las enfermedades crónicas no transmisibles que, generalmente, no provocan dolor en el paciente, pero pueden manifestarse con infartos, ACV, gangrenas, infecciones de difícil curación, entre otros síntomas, generando daño severo en la persona. En simultáneo, la pesquisa de casos puerta a puerta, se abocará también a niñas, niños y adolescentes que pudieran presentar riesgo potencial ante estas patologías, incentivando el cambio de hábitos y la promoción de la actividad física.

Con fuerte base en la educación para la salud y la prevención, una vez georreferenciados los pacientes, se cumplirá con el monitoreo domiciliario semanal junto al contacto telefónico y el seguimiento con entrega de medicación oral e inyectable, colocación de insulina, control de peso y agilización de turnos para interconsulta con otras especialidades, tales como neurología, oftalmología y nefrología. Asimismo, se contempla la realización de cirugía bariátrica pública y gratuita en los casos en que se indique junto a talleres y un amplio abanico de terapias con supervisión interdisciplinaria.
En el interior de la provincia, el Ministerio de Salud trabajará conjuntamente con cada municipalidad, coordinando con un equipo epidemiológico para las tareas sanitarias.

Acompañaron el lanzamiento Yolanda Canchi, dirigente gremial de ATSA; Miriam Cosio, de UPCN; y miembros del equipo de profesionales de la cartera de Salud.

Un huevo al día reduce el riesgo de diabetes tipo 2

¿Tomar un huevo al día nos mantendría alejados del médico?

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Una nueva investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad del Este de Finlandia ha encontrado que una mayor ingesta de huevosalrededor de un huevo al día, puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con aquellos que comen este alimento con menos frecuencia.

El estudio analizó 239 muestras de suero sanguíneo de voluntarios que participaron en el Estudio del factor de riesgo de enfermedad cardíaca isquémica de Kuopio (KIHD) en el este de Finlandia.

Las muestras se analizaron en cuatro grupos: sujetos con mayor consumo de huevos (un promedio de un huevo al día); una menor ingesta de huevos (una media de dos huevos por semana), aquellos que comieron huevos y desarrollaron diabetes tipo 2; y aquellos que se mantuvieron sanos y actuaron como grupo control.

El seguimiento de los participantes tuvo lugar durante un promedio de 19,3 años.TODAS LAS CLAVES DE LA DIABETES TIPO 2

  • ¿Qué diferencia hay entre diabetes tipo 1 y tipo 2?

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Los hallazgos, publicados en la revista Molecular Nutrition and Food Research, mostraron que las muestras de sangre de los hombres que comían un huevo al día incluían ciertas moléculas de lípidos vinculadas positivamente con el perfil de sangre del grupo de hombres sanos que permanecían libres de la diabetes tipo 2. 

Ciertas moléculas en las muestras de sangre de hombres que desarrollaron diabetes también se asociaron positivamente con las encontradas en el grupo de menor consumo de huevos.

Los expertos descubrieron que un nivel más alto del aminoácido tirosina en la sangre predecía un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Los hallazgos previos del mismo estudio también sugerían que comer aproximadamente un huevo al día estaba relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 entre los hombres de mediana edad.Niveles altos de tirosina en sangre predecían un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

“El propósito del presente estudio fue explorar los posibles compuestos que podrían explicar esta asociación mediante el uso de metabolómica no dirigida, una técnica que permite un amplio perfil de sustancias químicas en una muestra”, comenta Stefania Noerman, líder del trabajo.

¿Es malo o no tomar tantos huevos?


Sin embargo, previamente la medicina ha desalentado un alto consumo de huevos debido a su alto nivel de  colesterol. Por otro lado, los huevos son una fuente rica de nutrientes beneficiosos para la salud, y la opinión ha estado dividida sobre sus posibles efectos en la salud.

Los hallazgos actuales sugieren que existen metabolitos potenciales que pueden explicar cómo el consumo de huevos se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, aunque los investigadores señalan que se necesitan más estudios.

“Aunque es demasiado pronto para sacar conclusiones causales, ahora tenemos algunas sugerencias sobre ciertos compuestos relacionados con el huevo que pueden tener un papel en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Es necesario llevar a cabo investigaciones más detalladas con modelos celulares y estudios de intervención en humanos que utilizan técnicas modernas como la metabolómica, necesarias para comprender los mecanismos detrás de los efectos fisiológicos de la ingesta de huevos”, concluye Noerman.

fuente: muy interesante