En el año 2022, un grupo de jujeños entre los cuales están el empresario Nicolás Fiad y los cocineros Marcelo Escalada y José Frías, se lanzaron a la locura de preparar miles de platos de locro para repartir gratis el 25 de mayo.
Aquella primera experiencia fue todo un éxito y año a año la convocatoria fue mayor, llegando a romper récord en el último 2024 con 5.000 platos entregados y en 2025 se superó aquella marca con 6.000 platos.
Este 2026 no fue la excepción y una vez más los chefs Escalada y Frías se dieron cita en calle Riobamba esquina Mirabal para una nueva edición del “ Locro Patrio Solidario ”, movida impulsada con comercios locales como Porcina y La Ternera.
Hubo más de 4 cuadras de fila y se estima la repartición de 7.000 platos.
Nueva edición del “locro solidario”
Por Jujuy al momento