Este viernes se realiza una nueva edición del concurso del Tamal en Palpalá

Este viernes 17 de enero, desde las 15 horas, el predio de Las Aguas Danzantes será el escenario de una celebración cultural ya tradicional en Palpalá, con más de 40 concursantes y diversas actividades para toda la familia, con entrada libre y gratuita. Actuarán grupos en vivo y acompañarán con sus stands los emprendedores locales. Una nueva herramienta que el municipio pone a disposición del sector productivo para fortalecer su economía.

Estarán acompañando en este gran evento gratuito, los artistas: Ballets “El Norteño”, Los Waynas Jujeños, The Wilvers Gapul, Federación Folclórica Tinkus, Ballets Sentires de la Danza, Martín Santos, Chango Yaveño, Seba Álvarez, Caporales Reyes de la Tutuna, Nataniel Juárez y Alfonsina Rivera.

En este sentido, María Gaspar, coordinadora del área de Adultos Mayores, confirmó que “ya se cerraron las inscripciones con 43 participantes, quienes vendrán desde distintas localidades para presentar sus productos y recetas”.

Más adelante, la funcionaria detalló que “este concurso no solo resalta la tradición culinaria del tamal, sino que también fomenta la participación de emprendedores locales que estarán exhibiendo sus productos en diversos stands”.

Además de la oferta gastronómica, el evento contará con la actuación de diversos artistas que amenizarán el ambiente, creando un espacio ideal para disfrutar en familia y con amigos. “Invitamos a toda la familia a acercarse a los diferentes stands de concursantes y emprendedores. Será una oportunidad perfecta para disfrutar y pasar un buen rato”, concluyó Gaspar.

El pequeño Luciano Vilte ganó el Concurso del Tamal en Tilcara

Luciano Vilte, de sólo 13 años de edad, ganó el Concurso del tamal de charqui, realizado como una de las actividades centrales del Enero Tilcareño, que concluyó el pasado fin de semana con el Topamiento de comparsas, anticipando la celebración del carnaval.

En el certamen gastronómico regional concursó con dos preparaciones, la primera con harina de maíz y la segunda con harina morada. Ambas con charqui de llama.

El segundo premio fue para la cocinera Raquel Segovia y el tercero para Alberta Quispe. También concursaron Blanca Zarate, Rosa Dávila, entre otras conocidas cocineras de la villa turística quebradeña.

Hijo de la también cocinera de Maimará, Laura Vilte (quien el pasado domingo fue homenajeada en la plaza de esa localidad),

“Mi trayectoria comenzó a los seis años, con lo típico que me enseñó mi abuela Lucía, haciendo lo que ella hacía y lo que también hace mi mamá”, contó el ganador

Además de tamales, también elabora empanadas, humitas, picante de mondongo y de pollo. De la repostería regional, se especializa en pastaflora, maicenas, tortas y galletitas.

Su pasión por la cocina la fortalece su mamá, quien lo acompaña en cada actividad que emprende como también estudiando.

“Terminé un taller de cocina regional en la UNJU con ‘la profe´ Magui Choque Vilca, ella me dio una beca para que no pague las clases”, destacó.

Este año, iniciará el segundo año en la Escuela de Educación Técnica N° 1 “General Manuel Belgrano” de Maimará, pero “aprovechando las vacaciones le ayudo a mi mamás y aprovechando ahora que se viene el carnaval y festivales”, prosiguió.

Fuente: El Tribuno

Hoy se realiza el Concurso del Tamal en Palpalá

La 4° edición del Concurso del Tamal de Palpalá se realizará este viernes 20 de enero, de 19 a 22 horas en el predio de las Aguas Danzantes.

Los asistentes podrán degustar las preparaciones de 40 tamaleros de distintos puntos de la provincia como Humahuaca, Los Alisos, Las Pampitas y Perico, Río Blanco, El Remate y los barrios de Palpalá. Además, los presentes disfrutarán de shows de ballets folclóricos.

La coordinadora de Adultos Mayores, Beatriz Bejarano, expresó que “las expectativas son que el concurso crezca cada año”. En ese sentido, indicó que “en el 2022 tuvimos 24 concursantes que participaron, ahora superamos los 40 participantes y nos están llamando de zonas aledañas para estar presentes en este gran evento”.

La funcionaria acotó que “este año participarán el ballet de Adultos Mayores y, mientras el jurado pasa por los stands, se desarrollará un pequeño festival, en el que estará presente el ballet del Centro de Día del barrio Sarmiento”.

Asimismo, destacó que “el objetivo es brindar una tarde de espectáculo y degustación, en el que el 90% de los participantes son adultos mayores y ellos son los que nos sorprenden con sus recetas y van pasando de generación en generación, su sabiduría de cómo se realizan los tamales o como combinar los ingredientes”.

Por otra parte, la ganadora del concurso del año 2022, Elida Yugra, dijo al respecto de su participación: “me sorprendí de la cantidad de gente que había en el predio, las expectativas que tenía no eran muchas, sí tenia fe de que se venda, luego anunciaron que había ganado el primer premio y se acercaron más personas a comprar, una experiencia muy linda”.

Más adelante, expresó que “quiero felicitar y agradecer al municipio por la excelente organización. Es buena la propuesta porque mucha gente puede participar y potenciar la venta gastronómica y así también nos conocen. Invito a todos los que deseen participar y disfrutar de una tarde diferente que se acerquen el viernes a las Aguas Danzantes”.

Este viernes se realiza el 4to “concurso del tamal” en Palpalá

Será en el predio de Las Aguas Danzantes, el día viernes 20 de enero, de 19 a 22 horas, además contará con la participación de ballets folclóricos.

La familia podrá disfrutar de una tarde al aire libre y degustar una comida elaborada y tradicional de nuestra provincia.

Este año participará el ballet de Adultos Mayores, mientras el jurado pasa por los stands, se desarrollará un pequeño festival.




Se viene el 4° concurso del tamal en Palpalá

El ejecutivo municipal, mediante la coordinación de Adultos Mayores invita a la ciudadanía a participar de la cuarta edición del concurso del Tamal en Palpalá, el mismo se desarrollará el viernes 20 de enero, de 19 a 22 horas, en el predio de Las Aguas Danzantes.

Las personas que deseen participar deben inscribirse en el área mencionada, en el horario de 7.30 a 13.30 horas, hasta el 18 de enero, en donde se les dará a conocer las bases y condiciones.




Se viene el 4° concurso del tamal en Palpalá

El ejecutivo municipal, mediante la coordinación de Adultos Mayores invita a toda la comunidad a participar de la cuarta edición del concurso del Tamal en Palpalá.

El mismo se desarrollará el viernes 20 de enero, de 19 a 22 horas, en el predio de Las Aguas Danzantes de la Ciudad de Palpalá

Las personas que deseen participar deben inscribirse en el área mencionada, en el horario de 7.30 a 13.30 horas, hasta el 18 de enero en donde se les dará a conocer las bases y condiciones

Se viene el tercer concurso del tamal este jueves en Palpalá

La movida gastronómica y cultural en Palpalá se fortalece cada vez más mediante la organización de eventos para todos los gustos y, sobre todo, familiares.

El tercer concurso del tamal se llevará a cabo este jueves 10 de febrero de 18 a 22 horas.

En este caso, el predio de las Aguas Danzantes será el escenario de una nueva actividad que espera la participación de toda la familia palpaleña y de todas las localidades de Jujuy.

Cómo participar del concurso

Desde la Municipalidad de Palpalá indicaron a la comunidad que para participar del 3º Concurso del Tamal deberán solicitar la información en la Coordinación de Adultos Mayores.

La misma está ubicada en el municipio y podrán hacerlo de lunes a viernes de 07:30 a 13:00 horas.