El precio del pollo fresco sufrió una suba en el arranque de esta semana y los comerciantes advierten que continuarán los incrementos en Jujuy, de acuerdo a lo informado por los proveedores, productores de la zona.
“El pollo ha subido y seguirá subiendo”, sostuvo Yeny Escalante, comerciante de la capital jujeña. “No se conoce el motivo, pero quienes nos proveen están aumentando”, afirmó.
“El precio anterior del kilo de pollo era $499, ahora está a $560 y mañana, miércoles, sube 20 o 30 pesos más, no estaba definido, pero avisaron que aumenta”, detalló en diálogo con Canal 7 de Jujuy.
La vendedora indicó que no cuentan con información vinculada a las causas de los incrementos y descartó que se trate de los casos de gripe aviar que se vincularon en el país. En la provincia se detectó un sólo caso, en un ave de Laguna de los Pozuelos y no fue afectada la producción avícola.
Con relación a la venta, Escalante indicó que las cifras son bajas. Atribuyó la caída de la demanda al fin de mes y el inicio de las clases. “No es un problema la gripe aviar, no tiene nada que ver con el consumo”, destacó.
LOS PRECIOS DEL POLLO EN SAN SALVADOR DE JUJUY
Pollo fresco: $560
Patamuslo: $780
Pechuga: $970
Muslo: $950
Bifes: $1500