En una declaración indagatoria, el presunto asesino serial de Jujuy, detenido por la desaparición de al menos cinco personas en situación de calle o con discapacidad, aseguró que se dedicaba a la venta de comida y a la albañilería. La información fue confirmada por el Fiscal Regional del Ministerio Público de la Acusación, Guillermo Beller, quien lleva adelante la investigación.
Según indicó el acusado, su actividad principal era la construcción, aunque también vendía comidas como turrones y otras golosinas. “Él manifestó que se dedicaba a la albañilería, y que además vendía algunos elementos comestibles, como turrones y alfajores. En ningún momento refirió a alimentos de elaboración propia”, precisó Beller en conferencia de prensa.
En paralelo a las declaraciones del imputado, el Ministerio Público continúa con las pericias de ADN para establecer si los restos encontrados en su vivienda corresponden a alguna de las víctimas. El fiscal Beller anticipó que ya comenzó el cotejo genético, y que esperan obtener los primeros resultados en los próximos días.
La causa sigue bajo secreto de sumario. Mientras tanto, se profundizan los rastrillajes en la zona y no se descarta que pueda haber nuevas imputaciones a medida que avance la investigación.
El Centro Comercial Abierto “Tacita de Plata” anunció la realización de la 14° Edición de la “Noche de los Sándwiches” en Jujuy. La propuesta de ofertas y descuentos se desarrollará el miércoles 20 de agosto y coincidirá con la celebración del Día Mundial de la Papa Frita.
Ante tal evento, se invitó a los bares, restaurantes food trucks y todo tipo de comercios gastronómicos a participar. Durante esta jornada especial, cada local podrá ofrecer promociones, combos y descuentos en sus variedades de sándwiches (vegetarianos, carne, pollo, cerdo, llama, cordero, pescado, panchos, etc.), con opciones para consumo en el local, takeaway o delivery.
Los comerciantes interesados deben inscribirse a través del formulario https://forms.gle/1iJj8wC5cZihWjVi7, indicando sus promociones y medios de pago.
Este miércoles 19 de febrero llega la 13º edición de “La Noche de los Sándwiches”, con descuentos y promociones en locales gastronómicos de la capital jujeña y Palpalá.
El evento está organizado por el Centro Comercial Abierto (CCA) Tacita de Plata, de la Unión Empresarios de Jujuy, y cuenta con el apoyo de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Municipalidad de San Salvador de Jujuy.
Reunirá a comercios la San Salvador y Palpalá que ofrecerán promociones especiales para los amantes de este clásico de la gastronomía. Durante la jornada, distintas sandwicherías brindarán promociones y descuentos exclusivos.
EL LISTADO COMPLETO DE SANDWICHERÍAS ADHERIDAS Y SUS PROMOCIONES:
El reconocido Hogar San Antonio que presta atención y cuidado a más de 50 adultos mayores en la Capital provincial desde hace muchos años, apela a la solidaridad de los jujeños para recaudar insumos, elementos de limpieza y materiales de construcción.
Ante ello, el presidente del mencionado espacio Fernando Zurueta aseguró que recibió el apoyo de toda la comunidad y que cuenta con el abastecimiento de alimentos por dos meses:“En este momento las necesidades alimentarias ya fueron cubiertos por la sociedad que permanentemente nos está ayudando, en ese sentido estamos agradecido porque cada vez que pedimos una colaboración lo tenemos porque la sociedad ayuda mucho. Por lo menos dos meses tenemos perfectamente cubierto en cantidad, pero han traído todo lo que pedimos, generalmente presentamos un pizarrón que colocamos en la vereda y en base a eso la gente lo ve y nos brinda su apoyo incondicional”.
Sin embargo, dio cuenta que en el lugar están necesitando materiales de construcción para llevar a cabo los arreglos en la institución: “El hogar San Antonio es dueño de la sala de los molinos, una vieja casona que ha sido donada al hogar para que nosotros podamos llevar a los internos a que pasen momentos de recreación, estamos armando un baño y para eso necesitamos los artefactos sanitarios, lavatorios, inodoros o lo que la gente considere conveniente, que se ponga en contacto con nosotros y en base a esos conversaremos”.
“Estamos trabajando con los talleres muy bien, que están a cargo de profesoras que permanentemente están dando una ayuda y contención a todos los internos que tenemos en el hogar, tenemos una población de aproximadamente 50 personas“, concluyó.
Cómo ayudar
Aquellos que deseen colaborar, pueden acercar sus donaciones donde funciona actualmente el Hogar San Antonio : calle Patricias Argentinas 611, San Salvador de Jujuy o comunicarse la Teléfono 4226235.
Si eres de las muchas personas que no tienes horarios de comida establecidos, y a lo largo del día vas picoteando y dedicándole a tu alimentación tus ratos libres entre actividad y actividad. Debes saber que tu salud se ve notablemente afectada por tu ritmo de vida.
Cuando los jóvenes comienzan la universidad, es común que aumenten de peso. En Estados Unidos llaman a este fenómeno “freshman 15”, en referencia a las 15 libras (algo más de seis kilos) que normalmente ganan durante el primer año en que los estudiantes viven fuera de casa.
En parte, este aumento de peso puede explicarse por la sustitución de comidas caseras por comidas precocinadas y comidas rápidas, combinadas con la reducción de la actividad física.
Sin embargo, cada vez más, los científicos están apuntando un factor adicional: el trastorno del ritmo circadiano, provocado por una cultura de comer y beber a altas horas de la noche y patrones de sueño inconsistentes.
La importancia del reloj
Durante décadas nos han dicho que el aumento de peso -junto con enfermedades asociadas como la diabetes tipo 2 y los padecimientos cardíacos- se debe a la cantidad y el tipo de alimentos que consumimos.
Pero hay una evidencia creciente que sugiere que la hora también es importante: no se trata solo de lo que comes, sino cuándo comes.
La idea de que nuestra respuesta a la comida varía en diferentes momentos del día, sin embargo, no es totalmente nueva.
Los antiguos médicos chinos creían que la energía fluía alrededor del cuerpo en paralelo con los movimientos del sol, y que nuestras comidas debían programarse en consecuencia: de 7:00 a 9:00 era la hora del estómago, cuando se debía consumir la mayor comida del día; de 9:00 a 11:00 se centraba en el páncreas y el bazo; de 11:00 a 13:00 era el momento del corazón, y así sucesivamente.
Creían que la cena debía ser un asunto ligero, consumida entre las 17:00 y las 19:00, que era cuando predominaba la función renal.
Aunque la explicación es diferente, la ciencia moderna sugiere que hay mucha verdad en esa antigua sabiduría.
Muchas personas piensan que la razón por la que se aumenta de peso si se come por la noche es porque hay menos oportunidades de quemar esas calorías, pero esto es simplista.
“La gente a veces asume que nuestros cuerpos se apagan cuando estamos dormidos, pero eso no es cierto”, dice Jonathan Johnston, de la Universidad de Surrey, quien estudia cómo nuestros relojes corporales interactúan con los alimentos.
