Jujuy: tienen una bebé, perdieron todo en un incendio y necesitan colaboración

En la noche del jueves una familia perdió todo en un incendio en una vivienda del barrio Malvinas de la ciudad de San Salvador de Jujuy. Según explicaron a Somos Jujuy, perdieron el lugar donde trabajaban haciendo pan que era para vender de forma ambulante.

La familia jujeña perdió todo, entre las cosas que fueron consumidas por el fuego están las herramientas de trabajo, ropa, electrodomésticos, mercadería y muebles.

El hecho ocurrió sobre calle Luis Bernet al 900 en el barrio Malvinas, en vivienda que sufrió el avance del fuego vive un hombre, su esposa, un adulto mayor y una bebé de 4 meses.

La familia damnificada solicita ayuda y puso a disposición un número de CBU para colaboraciones:

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Alias: K23421 a nombre de Nicolas Moreno



Desde este jueves habilitan las actividades recreativas y pesca en el dique Los Alisos

La Agencia de Desarrollo Sostenible de los Diques informó que queda sin efecto la resolución N° 41 ADS- 2023 sobre la suspensión de actividades recreativas y pesca en el Dique Los Alisos por proliferación de cianobacterias (algas microscópicas), las condiciones climáticas favorecieron la disipación de dichas algas.

Por lo tanto, quedarán habilitadas todas las actividades en el Dique Los Alisos desde el día 06 de abril del corriente año.

Víctor González, titular de la Agencia de Desarrollo Sostenible de los Diques, confirmó que la disminución de las algas tóxicas ocurrió por “la llegada de las lluvias y la entrada de entrada de agua lo que generó que haya aumento del dique”.

Género Microcytis
Los resultados de laboratorio determinaron microscópicamente que las cianobacterias del Dique Los Alisos corresponden al género Microcytis, según fuentes del CONICET, encontrado en la mayoría de las provincias.

En ese sentido, las autoridades de todo el país refuerzan la vigilancia respecto a la situación de floraciones de cianobacterias dados los múltiples efectos ambientales y sanitarios que pudieran ocasionar, recordando que en casos extremos, pueden afectar la salud de las personas y provocar serias consecuencias en especies animales y vegetales.

¿Las cianobacterias son peligrosas? 

Sobre aproximadamente 150 géneros de cianobacterias, por lo menos 40 producen toxinas muy peligrosas que pueden afectar la piel y las mucosas, comprometer órganos como hígado y riñones e incluso el sistema nervioso central.



Problema en el sistema del Banco Macro: trabajadores municipales no cobraron sus sueldos

A través de redes sociales muchos trabajadores municipales expresaron su malestar porque hoy debían percibir sus haberes por el mes de marzo pero cuando fueron a cobrar, el dinero no se encontraba depositado.

El Gobierno de la Provincia informó que se transfirieron puntualmente los fondos correspondientes a los sueldos de todos los empleados públicos.

Desde Banco Macro informaron que este percance es debido a problemas en el sistema, que afecto a la acreditación de los haberes.

Desde la gerencia información que se va a solucionar durante el día y que en la próximas horas tendrán el sueldo acreditado.



La Quebrada amaneció con un manto blanco: hay acumulación de nieve y caminos cortados
Las condiciones

Según pudo saber Somos Jujuy, el camino desde la localidad de Santa Ana hacia la ciudad histórica de Humahuaca se encuentra totalmente cortado por acumulación de nieve.

Las mismas condiciones se presentaron en la zona del Zenta y alrededores por lo que los caminos también se encuentran momentáneamente con corte total.

Mientras que el mismo panorama sorprendió a los vecinos de Palca de Aparzo. En la mañana de este miércoles, un enorme manto blanco cubrió los paisajes de las localidades del norte provincial.

En este contexto, desde la Dirección de Emergencias de Jujuy, recomienda no viajar hacia dichas localidades hasta que mejoren las condiciones climáticas.



Este miércoles habrá movilizaciones con cortes de ruta en todo el país

En la previa del fin de semana largo por Semana Santa, este miércoles organizaciones sociales marcharán en todo el país con cortes de rutas y caminos en varios puntos del país.

La convocatoria es parte del “plan de lucha” lanzado por la Unidad Piquetera, para pedir mayor asistencia y la marcha atrás con la suspensión de beneficiarios del plan Potenciar Trabajo.

Entre las provincias incluidas en los cortes se encuentran Buenos Aires, San Juan, Córdoba, La Rioja, Entre Ríos, Santa Fe, Chaco, Misiones, Corrientes, Formosa, Chubut, Santa Cruz, Santiago del Estero, Neuquén, Río Negro, Tucumán, Jujuy, Catamarca, Salta y Tierra del Fuego. Los cortes comenzarán a las 10 de la mañana.

Otro de los ejes del reclamo es en torno a la actualización del Salario Mínimo, Vital y Móvil, cuyo porcentaje repercute en lo que cobran los beneficiarios de los planes sociales. El último aumento fue de 26% en tres cuotas y las organizaciones lo consideran un “salario de miseria”.



Un jujeño en la Armada: “Cada día estoy más convencido con la decisión que tomé al ingresar”

embarcar ya porque la conocía por fotos y había leído mucho sobre los viajes realizados; era algo lejano por mi jerarquía”, expresa.

“Me recibieron muy bien; fue una sensación muy linda. Desde el primer día, todos me ayudaron a llevar adelante las tareas porque hay muchas maniobras a realizar en la fragata. Todo el tiempo estás ocupado; no hay forma de aburrirse”, comenta.

De su paso por la fragata reconoce que subir a los palos y desplegar las velas fue lo que más le gustó: “Desde arriba el buque ofrece una vista diferente. Nunca tuve problemas con la altura, pero cuando se sube hay que ser muy responsables con la seguridad”.

De su viaje, el XLVIII Viaje de Instrucción, el Cabo Segundo Juárez recuerda cada uno de los países que visitó y admite que le gustaron todos: “Jamás pensé en dar la vuelta al mundo, y aproveché para recorrer cada lugar, conocer la cultura, las comidas; y eso no tiene precio”.

Recuerda que cuando finalizó el viaje, estuvo presente su familia que había viajado desde San Salvador de Jujuy, recorriendo más de 1.900 kilómetros para recibirlo: “Cuando ingresamos al puerto de Mar del Plata, estaba como gaviero en el Palo Mayor de la fragata y no podía verlos, aunque sabía que mi mamá y mis hermanos estaban entre el público. El buque escuela amarró, pude desembarcar y abrazar a mi familia. Había mucha gente, fue emocionante porque estaban las familias de todos mis compañeros”.

Destinado en un multipropósito

Su actual destino, en el multipropósito ARA “Ciudad de Zárate” (MPCZ) se concretó a fines del 2020. La unidad es parte de la Escuadrilla de Ríos de la Armada, tiene asiento en el Apostadero Naval Buenos Aires y el 30 de marzo cumplió 24 años desde la afirmación del pabellón nacional.

A partir de 1999 el buque multipropósito ha realizado diversas misiones tales como campañas sanitarias fluviales, apoyo a la comunidad durante inundaciones, control sanitario de habitantes isleños, reaprovisionamiento de víveres, balizamiento, instrucción de cadetes y aspirantes de institutos de formación de la Armada Argentina y nacionales.

Cabe destacar que en las campañas sanitarias es de vital importancia el transporte por los ríos, ya que en muchos casos el acceso a las islas ribereñas sólo es posible a través de embarcaciones fluviales como el multipropósito ARA “Ciudad de Zárate”.

Se destacó también la participación de la unidad en la Operación General Belgrano I y II durante la pandemia por el coronavirus COVID-19, en la que distribuyó alimentos, elementos de limpieza y llevó a cabo control sanitario de las poblaciones alejadas de centros urbanos, entre otras tareas.

El marino jujeño contó que lleva 3 años de permanencia en el MPCZ y entre sus anécdotas a bordo del “Zárate”, destacó su participación en el ejercicio fluvial combinado Acrux X del 2020 junto a las Armadas de Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay. El ejercicio tiene el objetivo de poner en práctica la interoperabilidad de las Fuerzas intervinientes en un marco de cooperación regional, donde se realizaron actividades de control del tráfico fluvial y respuesta ante incidencias, en una zona del río Uruguay donde conviven intereses comunes a estos países.

“En el multipropósito ya nos conocemos todos y siento que es más familiar que otros destinos, además la navegación por río es diferente a la de mar”, comenta Diego, quien desarrolla sus funciones con responsabilidad y entusiasmo, recordando siempre todo lo aprendido de sus pares en las unidades anteriores.

“En la Armada uno conoce mucha gente, hace buenos amigos y compañeros que perduran en el tiempo. De cada uno y cada destino se aprende algo y me ayudan a ser mejor persona”, destaca el joven marino de 26 años.

De esta manera, el Cabo de Mar reconoce que fue más que acertada su decisión de ingresar a la Armada: “Siempre se extraña a la familia y la tranquilidad del hogar, pero cada día estoy más convencido con la decisión que tomé. Estoy muy contento por todo lo que tengo gracias a la Institución: la posibilidad de trabajar en lo que me gusta, de estudiar, el conocimiento adquirido, y los viajes realizados”, concluye Diego.

Ingenio Jujeño: producirán snack de papas fritas andinas en Jujuy

La provincia de Jujuy se ve enriquecida por el cultivo de una variedad de productos propios de la zona tales como las papas andinas, en un principio solo desarrolladas en nuestro territorio y que con el tiempo se extendió alrededor del norte argentino.

Esta variedad única de papa tuvo sus bajas y para fortalecer la revaloración de este tipo de tubérculo, desde la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy (Unju) realizaron un proyecto de investigación y elaboración de un subproducto industrializable denominado “Snacks de papas fritas andinas”.

El proceso de producción se dio en un principio con la iniciativa de la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia, organismo que trabajó a su vez con la cooperativa Cauqueva, sita en Maimará, como soporte físico y técnico de esta producción, en el marco de Proyectos Federales de Innovación del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación.

Posteriormente, gracias a la colaboración del laboratorio de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería, que ofreció la parte científica e innovadora del producto final, se pudo concretar esta propuesta.

Proceso de producción

Manuel Lobo, responsable del laboratorio de la Facultad de Ingeniería, comentó cómo fue la concreción de este proyecto innovador y señaló que “una becaria hace unos años hizo en su tesis doctoral un estudio sobre en qué emplear el almidón de la papa, es decir, de toda la papa que no se podía vender, que tenían hongos o que estaban en mal estado. En su desarrollo usó esa papa que no estaba apta para su venta y obtener almidón, del cual se puede obtener varios usos porque se modifica y se pueden hacer diferentes productos, desde envases plásticos que se pueden desintegrar en el ambiente, se pueden hacer películas para recubrir alimentos, las cuales son comestibles, para evitar muchas veces la deshidratación de frutas. En este caso la usó para hacer una película de almidón. Luego estudió la fritura, recubrió con esa película las papas cortadas y realizó la fritura. Así se obtuvo el producto con la mitad del contenido de aceite de las papas”

“Entonces, en el caso de las papas andinas, dio ese efecto innovador: la de proteger el color y reducir la cantidad de aceite, permitiendo que no se oxiden mucho. Siempre trabajamos con la cooperativa de Maimará, porque tiene equipamiento, posee personal afectado a su planta, y logró como 15 o 20 tipos de productos en base a la producción agropecuaria local”, siguió.

Cabe destacar que las papas andinas son especiales ya que tienen un mayor contenido de materia seca con compuestos funcionales, antioxidantes y ofrecen un sabor astringente, y son diferentes según la variedad de la papa. Por esa razón, el científico comentó que aún “se está viendo si se pueden aprovechar todas las variedades mediante evaluaciones sensoriales”.

En esa línea explicó que, ante las papas incoloras, “se pretende formar una pasta para ser envasadas en tubos ya que se espera obtener 4 o 5 variedades de colores como ser azules, amarillas, blancas con aros rojos o aros azules, rojas, entre otras”.

Los responsables a cargo de la producción de los snack de papas fritas andinas estiman que el lanzamiento será en 2024 ya que aún “se está comprando el equipamiento en Cauqueva, que no será tan automatizada pero sí a la altura para la producción”.

“También se podrá empaquetar el producto con atmósfera modificada, lo que permite una baja concentración de oxígeno y así evitar su oxidación. Por el momento se tomarán las papas que se cosecharon en la región sin haber participado en las exigencias de la siembra para la obtención de diferentes colores, se comenzará con los primeros ensayos y continuará con el proceso de cambio de escala. Es decir, el traslado de la producción realizada en el laboratorio hacia la fábrica”, anticiparon.

Cauqueva pretende producir empaquetados de 50 a 200 gr., sin embargo gracias a la tecnología que tendrán podrían elaborar otros productos diferentes. Mientras tanto, serán snack de dos tipos, unos con aditivos agregados y otros sin ellos.

Fuente: Somos Jujuy

Se espera una baja de temperatura para este fin de semana en Jujuy

Para este viernes se espera otra jornada calurosa en la capital jujeña y localidades aledañas. La máxima está prevista en 27°C con cielo parcial nublado y probabilidad de precipitaciones aisladas hacia la noche.

Según el Servicio Meteorológico Nacional, las temperaturas descenderían durante el fin de semana.

Sábado 17° y 22°C y domingo 17° y 23°C, días con posibles lluvias.

Pronóstico extendido San Salvador

Cabe señalar que rige una alerta amarilla por tormentas fuertes.

La misma rige para la tarde noche del viernes y madrugada del sábado alcanzando a zona de Valles, Quebrada y Puna.

Se inauguró “Mina La Providencia” en Jujuy y contratarán a 100 trabajadores

El secretario de Minería e Hidrocarburos de la provincia de Jujuy, Miguel Soler, junto a la secretaria de Minería de Nación, Fernanda Ávila, y referentes de la empresa Hanaq Group dejaron inaugurada Mina La Providencia, en el departamento de Susques. Este proyecto se desarrolló a partir de una inversión de 15 millones de dólares y empleará a 100 trabajadores entre directos e indirectos.

En Susques se inauguró el proyecto minero La Providencia, un depósito mineral de plata, zinc, cobre y plomo, el cual se desarrolló con una inversión de 15 millones de dólares de Hanaq Group, esta empresa empleará 60 puestos de trabajo directo y 40 puestos indirectos en contratistas, y es un ejemplo de actividad minera sustentable para todo el país”, dijo el secretario Miguel Soler.

Agregó que se estima una exportación para este año de unos 10 millones de dólares.

Fernanda Ávila, señaló que la provincia de Jujuy cuenta con una nueva planta de trabajo y producción que tiene la particularidad de reprocesar los remanentes de minerales de explotaciones anteriores y extraer los materiales que todavía se conservan. “Jujuy tiene un ejemplo de remediación ambiental acorde a los estándares actuales”.

“Estamos muy entusiasmados con el impacto positivo que va a traer a la comunidad. Creemos en la capacidad de la industria minera para ser el motor del crecimiento económico del NOA” concluyó.

Por último, el CEO de la empresa agradeció al gobernador Gerardo Morales, el acompañamiento que se le dio desde el comienzo desde el gobierno provincial.

Fuente: Somos Jujuy

Estado de salud de Gerardo Morales: el comunicado oficial

Gerardo Morales fue internado y operado de urgencia este martes. El mandatario provincial fue intervenido en una clínica de San Salvador de Jujuy y en las próximas horas será dado de alta.

Desde el Ejecutivo emitieron un comunicado para informar sobre el estado de salud del gobernador. Asimismo, indicaron: “El gobernador de la provincia, Gerardo Morales, presentó en el día de la fecha un evento renal, el cual fue solucionado de forma endovascular, encontrándose estable con evolución favorable”.